酒店的营业收入，收入的主体应员工，不酒店。在这一过程，酒店方在服务费收入和分配过程中的色代收代支，即代员工向人收取服务费，并助员工进行分配酒店为此可从服务费扣除些理费用(簿费)，但这不改变服务费作为员工收入的质二，服务费的分配比例不同酒店有具体的“脱掉女人的裤子打屁股”费制虽具有激励员工积极工作，提升酒店服务品质等作，但与长期以来形成的既有例相比，停服务费制转而小费制，酒店业主来说无疑是缩减收入的举，必然缺乏改革的动力。四，来自管理的压力就酒店员工而言，推广实行小费制，可使其收入得到调整，体上应该持极的态度。但在现阶

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?档酒店品牌应该自己的产品做样的调?2014年度酒店业最具影响力品牌颁盛典上，迈点网就以上问题采访了维也纳酒店集团品牌营总彭继华先生。维也纳酒店集团品牌营销总彭继华先生注重创新打极致体验根国旅游研究院的报告，2013年中国中档酒店市场需求超1亿人次

相比，传统旅馆有巨大的劣势：每一次在新的地方店，它们必须建一新的旅(至少要三四年)，或者购买一现有的旅馆它必须雇佣厨师，政和打清洁生的人员。它必须花钱装修维护旅，还应付各种各样的琐的事情。这样的商业模式增长速度，基上是线的。则没有这样地

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。这就偏离了服务费的设初衷，使服务费这中国式小费丧失了本该具有的励效用因此，在当前情况下，酒店服务费的理改革和分配改革是为实际和事半功的项措施，还原服务费的本真意义酒店服务费对员工优质服务的种励，其质是员工服务创出的一种经济价值，因，服务费不

上市后给员工带来各类福利。年还不打算上市，又已经陷入无限的烧钱大战，无是出钱的投资人还是出力的员工，在难以得到应有的回报的情况下，势必会影响员工的工作激情2015615日，腾科技报道显示：因大众点评网的员工在地推的过程受名美团殴打，大众点评表示将对三起事件

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“脱掉女人的裤子打屁股”的数来分析，全国四星级酒店员工数514273人，人均年工24690元，付员工工资为1269740万元，占当年营业收入72645600万元1748%，若以全国平均工资为参照，四星级酒店员工要达到这标准，工资将1894067万元，相624327万元。仅以当年房与饮营业收入总

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